Ômega 3 - Anote mais esta!

• Cientistas do Imperial College descobriram que dois comprimidos ao dia, durante três meses, ajudaram o cérebro de um grupo de crianças a evoluir o equivalente a três anos — houve melhoras na capacidade de leitura e atenção. O ácido graxo aumentou a concentração de nacetilaspartato, que atua no desenvolvimento cerebral. Não significa que você vai ficar mais esperta da noite para o dia, mas que sua atividade cerebral pode aumentar, o que vai deixá-la mais protegida contra o Alzheimer. Segundo pesquisa da Universidade da Califórnia, nos EUA, o ômega 3 impulsiona a produção de LR11, uma proteína que ataca outra proteína, esta, sim, associada à doença.
  Dose diaria: 1000 mg.  

Os suplementos de óleo de peixe ômega-3 contém EPA e DHA, que são as formas mais potentes do ômega 3.
Os peixes são fontes naturais de ómega 3. Ou seja, têm já estes ácidos gordos na sua composição, realça esta revista que analisou salmão e pescada congelada, sardinha e atum em conserva. Dos peixes testados, destaca-se a sardinha e o salmão. Comer meia lata de sardinhas ou uma pequena posta de salmão fornece a quantidade necessária de ómega 3.

Benefícios para Saúde

Estudos demonstram que a suplementação com ômega-3 traz muitos benefícios para saúde. Dentre os mais conhecidos estão:

Saúde do coração: Há muitos anos atrás cientistas descobriram o porquê dos esquimós de uma certa região sofriam pouco de doenças cardíacas mesmo tendo uma dieta rica em gorduras. Isso acontecia porque estes esquimós comiam muito peixes de água gelada, os quais eram ricos em ômega-3. O ômega-3 mantém os triglicerídeos estáveis.  Os triglicerídeos em alta são normalmente associados ao aumento de risco de doença cardíaca. 

Humor: Pelo menos 4 estudos demonstraram que pessoas com depressão têm menores níveis de ácidos graxos ômega-3 no sangue. Uma pesquisa publicada pelo General Psychiatry,  reportou os resultados de um estudo no qual pessoas com forte depressão (desordem bipolar) foram tratadas com óleo de peixe ômega-3. Ao grupo controle foi fornecido azeite de oliva. Depois de 4 meses o teste foi encerrado porque o grupo que tomou o óleo de peixe apresentou melhoras notáveis.

Inflamação: Um estudo mostrou que o consumo de ômega 3 está associado à ação anti-inflamatória.

Concentração, memória e performance do cérebro: Uma parte significativa do cérebro, nervos e retina dos olhos é composta de cadeias longas poliinsaturadas de ômega-3, como as encontradas no óleo de peixe e que são essenciais para um ótimo desenvolvimento do cérebro, olhos e sistema nervoso. Estudos demonstraram que se a dieta não fornecer quantidades suficientes de ômega-3, a função destes órgãos é prejudicada.  “Ômega 3 pode melhorar as funções cerebrais pelo nível mais simples, através da melhora do fluxo sanguíneo”