Dicas para acelerar o Metabolismo

Um frigorífico  saudável  é um ótimo começo para o seu projeto de queimar mais gordura já. O resto fica por conta dos ensinamentos das duas nutricionistas americanas que testaram várias atitudes e concluíram o que realmente funciona.

O plano para acabar com as gordurinhas não depende só das calorias que se consome. O metabolismo, ou seja, o modo como o seu organismo transforma essas calorias em energia, tem papel fundamental. “A velocidade com que as calorias são gastas é determinada geneticamente, mas é possível aumentá-la trocando a gordura por massa muscular. Quanto mais músculos, mais rápido e maior é o gasto calórico”.

O ponto de partida para chegar lá

Escolha os melhores alimentos

1 -  Os hidratos carbono são essenciais para um metabolismo rápido. Fornecem combustível aos músculos, ao sistema nervoso e às células do sangue. Sem energia, você fica lenta e a inatividade a faz ganhar peso.

- Sempre: Grãos integrais, legumes, frutas e verduras, todos ricos em fibras e pobres em gorduras, levam mais tempo para ser digeridos e por isso aceleram o metabolismo.
- Às vezes e raramente: eles estão em toda parte. No arroz branco, doce, açúcar, biscoitos e bolos. Ao serem refinados, suas fibras são retiradas e dão lugar a açúcar e aditivos, que retardam o metabolismo. Esse grupo, de alto valor glicêmico, é digerido rapidamente. A rapidez engana o cérebro, que sinaliza mais fome em pouquíssimo tempo.

2 - As proteínas ajudam a formar músculos, que consomem calorias mais rapidamente.sempre pelas proteínas magras: peru, pato, peixe, frango, ovo, soja, feijões e grãos.  

3 - As gorduras são fundamentais para o metabolismo. Retardam a digestão dos hidratos carbono e permitem que a energia seja gasta de forma mais homogénea. São classificadas em:
- Amigas: ajudam a limpar as artérias. Fontes: castanha-do-pará, de caju, amêndoa, amendoim, nozes, pinhão, pistache, azeite de oliva extravirgem, abacate, semente de abóbora, gergelim e girassol.
- Inimigas: entopem as artérias e devem ser evitadas. Fontes: manteiga, chantilly, bacon, enchidos, margarina e gordura vegetal hidrogenada.

4 - Faça mais refeições (pequenas)

Em vez do pequeno-almoço, almoço e jantar, fracione os alimentos em seis pequenas refeições. O organismo vai perceber que não ficará muito tempo sem receber comida e, por isso, não precisará economizar e guardar calorias. Em 2 semanas, vai começar a se sentir-se mais satisfeita com porções menores de alimentos. A capacidade do seu estômago encolhe cerca de 30%, e  a sua ingestão calórica diminui 10%, o seu metabolismo acelera e você pode perder até  2kg por mês.
É importante prestar atenção às quantidades. Uma porção de alimento (arroz, massa, batata) equivale a um punho fechado. O bife de frango ou peixe deve ter o tamanho da sua mão. O bife de carne vermelha deve ser um pouco mais pequeno, do tamanho da palma da mão. Não fique mais de 4 horas sem comer.

5 - Mexa-se e ganhe músculos

Saltar à corda, cuidar do jardim, subir escadas, lavar o carro, dançar, levar o cão para passear, caminhar. A atividade física é essencial na aceleração do metabolismo. Com o passar dos anos, os músculos tendem a encolher e a gordura passa a ocupar o lugar deles. Por isso a musculação é tão importante. A prática de exercícios é responsável por 50% do sucesso no plano de ativar o metabolismo.

6 - Água de menos engorda
A água ajuda o sangue a transportar melhor o oxigénio para os músculos. Na falta dela, a pessoa fica lenta, menos ativa e queima menos calorias. Espremer um pouco de limão para a água contribui para manter o metabolismo acelarado.

7 - Dormir bem acelera o metabolismo
Ao dormirmos pouco, ficamos mal-humoradas, cansadas e com dificuldade até para segurar fazer as tarefas básicas. A vontade de comer doces aumenta e a gordura corporal aumenta.

Outras dicas:

-  Se não consegue ficar sem doces, deixe-os para a sobremesa. A comida segura o índice glicêmico do açúcar, evitando picos de insulina no organismo e a consequente sensação de fome.
- Dispense cereais à base de flocos de milho e arroz refinados, tipo crispis e corn flakes, que têm índice glicêmico alto. Prefira os de grãos integrais e aveia, ricos em fibras.
- A gordura das pipoca do cinema pode baixar o metabolismo. Prefira as de microondas.
- Comece sua refeição pelos legumes e verduras, que têm poucas calorias, muitos nutrientes e fibras. Eles reduzem a fome e acaba por se comer menos dos outros alimentos.
- Se seu almoço for apenas uma salada de alface e outras verduras, o metabolismo tem tudo para ficar lento. Esses alimentos de baixíssimas calorias não fornecem energia significativa: dentro de uma hora ou duas, você estará com fome. Junte à sua salada uma fonte de hidratos de carbono, de preferência integrais, uma proteína magra e uma gordura “amiga”.
• Frutos secos têm hidratos carbono bons que aceleram o metabolismo e uma grande quantidade de vitaminas e sais minerais, além de potentes antioxidantes. Misture-as nas saladas, no iogurte ou na aveia.
• No lanche, entre as principais refeições, vá de frutos secos, um punhado de amendoins, uma barrinha de cereais ou um iogurte desnatado.
• Para controlar a fome, tome um prato de sopa de legumes uma hora ou duas antes do jantar